News & Trends
View AllŹle dobrana filiżanka może zrujnować latte art, przyspieszyć stygnięcie kawy i sprawić, że lokal straci na spójności wizerunkowej. Jeśli chcesz,…
Kiedy wchodzisz do ulubionej kawiarni, zapach świeżo mielonej kawy miesza się z odgłosami ekspresów i rozmów klientów. Dla wielu z…
czym są alternatywne metody parzenia kawy i czy warto wprowadzić je do lokalu gastronomicznego?
Fale kawowe. W poniższym artykule o tym jak to się wszystko zaczęło i jak przez lata rozwijała się kultura kawowa.
Jak dbać o czystość sprzętu kawowego oraz jakich profesjonalnych środków używać do konserwacji urządzeń barowych?
Dobra kawa w biurze to podstawa! Jakie ziarna wybrać do różnych ekspresów, tak aby każdy z pracowników znalazł coś dla siebie? Doradzamy!
Zawód baristy staje się coraz bardziej popularny w Polsce. Kim jest barista i czy jego praca kończy się w kawiarni, a także jakie są możliwości rozwoju w tym zawodzie?
Wzrok odgrywa znaczącą rolę w odbiorze sensorycznym pozostałych zmysłów. Często używa się…
Święta to najgorętszy okres dla wielu biznesów. Grudniowa sprzedaż to nawet 30% utargów z całego roku. W dodatku jest to…
Źle dobrana filiżanka może zrujnować latte art, przyspieszyć stygnięcie kawy i sprawić, że lokal straci na spójności wizerunkowej. Jeśli chcesz,…
Kiedy wchodzisz do ulubionej kawiarni, zapach świeżo mielonej kawy miesza się z odgłosami ekspresów i rozmów klientów. Dla wielu z…

