Święta to najgorętszy okres dla wielu biznesów. Grudniowa sprzedaż to nawet 30% utargów z całego…

Jeśli prowadzisz własny biznes, najpewniej działasz również w internecie. Instagram, Facebook, Linkedin, pakiet Google stały…

Kawa z mlekiem, czy bez? Oto jest pytanie! Niektórzy uważają, że kawa najlepiej smakuje bez…

Co kryje się za tajemniczymi pojęciami myta/naturalna i na czym polega obróbka kawy? Czy ta sama kawa może mieć całkowicie różne smaki?

czym są alternatywne metody parzenia kawy i czy warto wprowadzić je do lokalu gastronomicznego?

Fale kawowe. W poniższym artykule o tym jak to się wszystko zaczęło i jak przez lata rozwijała się kultura kawowa.

Jak dbać o czystość sprzętu kawowego oraz jakich profesjonalnych środków używać do konserwacji urządzeń barowych?

Dobra kawa w biurze to podstawa! Jakie ziarna wybrać do różnych ekspresów, tak aby każdy z pracowników znalazł coś dla siebie? Doradzamy!

Zawód baristy staje się coraz bardziej popularny w Polsce. Kim jest barista i czy jego praca kończy się w kawiarni, a także jakie są możliwości rozwoju w tym zawodzie?

Kawa to najlepszy przyjaciel produktywności, więc nic dziwnego, że chętnie sięgamy po nią w pracy. Doradzamy jaki ekspres wybrać do biura.

W każdym lokalu gastronomicznym nieodłącznym elementem wydatków jest food cost. Czym jest food cost w gastronomii i ile powinien wynosić?

Dlaczego nie zamienić swojego zamiłowania do kawy w biznes? Podpowiadamy jak dobrać odpowiednie wyposażenie kawiarni.

Lokal gastronomiczny powinien charakteryzować się nie tylko znakomitą jakością produktów, przepysznymi daniami i najwyższego poziomu…

Ci z Was, którzy mieli okazję odwiedzić Coffeedeskowe kawiarnie, wiedzą, że nie samą kawą sprzedawaną na barze Coffeedesk stoi. Półki w naszych kawiarniach uginają się od paczek kawy, akcesoriów do jej parzenia, przenośnych kubków, porcelany, młynków i książek. Dlaczego? O tym dowiecie się, czytając dalej.