Wiele badań wskazuje, że kawa wpływa pozytywnie na różne aspekty funkcjonowania naszego mózgu, należą do nich: pamięć, nastrój, czas reakcji i poziom energii. Kawa to najlepszy przyjaciel produktywności, więc nic dziwnego, że chętnie sięgamy po nią w pracy. Jak powszechnie wiadomo jakość ma znaczenie, dlatego dziś doradzamy jaki ekspres wybrać do biura. Do dzieła! 

Biuro biurowi nie równe, oznacza to, że również ekspres będzie różnił się względem ilości pracowników, co za tym idzie ilości kaw dziennie, gustu kawowego i osobistych preferencji. Ogromny wpływ na wybór sprzętu ma również budżet, który chcemy na niego przeznaczyć. Na ogół, w pracy cenimy sobie szybkość i dokładność, dlatego najlepszym rozwiązaniem niezależnie od wielkości twojego zakładu pracy będzie ekspres automatyczny, kilka przycisków i kawa gotowa!

Żeby ułatwić wybór, przygotowaliśmy ranking profesjonalnych ekspresów do kawy.  Wielkość to jednak pojęcie względne dlatego jako małe biuro określiliśmy miejsce gdzie jest zapotrzebowanie na mniej niż 30 kaw dziennie, średnie do 80 kaw i duże powyżej 80.

Kameralna atmosfera – ekspresy do małego biura

  1. Nivona CafeRomatica 960

Jest to nowoczesny ekspres automatyczny, który idealnie sprawdzi się w małym biurze. Jego największe atuty to elegancki i minimalistyczny design, a także kompaktowy rozmiar. Niech wygląd was nie zmyli, ekspres jest w stanie spokojnie sprostać nawet 30 kawom dziennie. Bardzo cicha praca młynka, możliwość przygotowania dwóch kaw w tym samym czasie, a dla fanów elektroniki aplikacja bluetooth, którą możliwe jest sterowanie. Na uwagę zasługuje również łatwość czyszczenia, co sprawi że higiena ekspresu, będzie prostsza niż zwykle. 

  1. Jura S8 Piano Black

Gdybym jednym słowem miał opisać ten ekspres byłoby to trwałość. Ekspres Jura to przede wszystkim ukłon w stronę naprawdę wysokiej jakości kawy. Ten ekspres to jakość i precyzja pod każdym względem – możliwość personalizacji 15 różnych napojów kawowych, proces ekstrakcji pulsacyjnej dla idealnego espresso i profesjonalna dysza z wymienną końcówką, czego trzeba więcej?  Całość zamknięta jest w klasycznej i prostej obudowie wyposażonej w dotykowy ekran, aby obsługa była jeszcze prostsza!

  1. Melitta Barista T Smart 

Jako ostatni ekspres do małego biura polecamy produkt niemieckiej marki Mellitta. Największe zalety  tego malucha, które należy wymienić to: możliwość przygotowania aż 18 specjałów kawowych – w tym kaw mlecznych, programowanie własnych przepisów, wygodny panel z kolorowym wyświetlaczem i możliwość obsługi przy użyciu aplikacji w smartfonie.  Mnie osobiście uwiódł dwukomorowy pojemnik na ziarna, dzięki któremu możemy wybrać np. czy chcemy kawę paloną ciemniej czy jaśniej. 

Firma się rozrasta – ekspresy do średniego biura 

  1. Jura WE8 Chrome

Kto z nas kiedykolwiek korzystał z ekspresu automatycznego na pewno miał taką sytuację, że zanim zrobimy swoją ulubioną kawę musimy dolać wody, wymienić pojemnik na fusy, odkamienić sprzęt i wykonać 10 innych poleceń z ekranu. Tu tego nie doświadczymy! A to wszystko za sprawą pojemnika na fusy o wielkości 25 kaw, 3 l pojemności wody i 500 g kawy. Poza pojemnością ekspres gwarantuje nam 30 różnych specjałów kawowych, intuicyjną obsługę i możliwość programowania, dla tych którzy nie lubią kompromisów! 

  1. Dr. Coffee F11

100 kaw dziennie? Żaden problem!  DR Coffee F11 Big Plus został doceniony w branży gastronomicznej, dzięki przystosowaniu do dużej ilości robionych kaw oraz niezwykle intuicyjnej obsłudze.  Szczególnie zastosowania znajdzie  w restauracjach, hotelach, kawiarniach a przede wszystkim dużych biurowcach.  W tym urządzeniu znajdziemy możliwość stałego podłączenia do wody, inteligentny system spieniania mleka, pojemnik mieszczący kilogram kawy i szeroki wachlarz funkcji sprawiający że obsługa nigdy jeszcze nie była tak prosta! 

Profesjonalność na najwyższym poziomie – ekspresy do dużego biura 

  1. Jura X8 Platin

Jednym zdaniem: Najnowocześniejsze technologie zapewniające maksymalną przyjemność picia kawy! Kawa niemal jak z kawiarni, a to dzięki profesjonalnemu młynkowi, nieporówywalnie szybkiej obsłudze i możliwości parzenia dwóch kaw jednocześnie. Ekspres Jura X8 Platin można dodatkowo rozbudować o serię dodatków takich jak podgrzewacz do filiżanek, chłodziarka do mleka, system uzupełniania świeżej wody lub system poboru opłat. Całość stanowi idealną podstawę do tworzenia indywidualnych, kompletnych rozwiązań dla twojej firmy.

  1. Jura Giga X3

Ekspres automatyczny Jura GIGA X3 z linii profesjonalnych sprzętów marki Jura, to model wykonany z materiałów najwyższej jakości, który oferuje zaawansowane technologie. Urządzenie posiada podwójną wylewkę, z której mogą popłynąć dwie porcje kawy jednocześnie, a dzięki funkcji Speed cały proces przygotowywania napoju trwa zaskakująco krótko. Aby wybrać jedną z kaw, wystarczy odnaleźć ją na kolorowym, dotykowym wyświetlaczu – można wybierać spośród 32 specjałów kawowych, a wszystkie opcje są prezentowane w czytelny sposób. 

Alternatywne rozwiązanie dla twojego biura – ekspres przelewowy

Scena w amerykańskich firmach, kiedy główny aktor siedzi na skórzanej kanapie w lokalu i piękna Pani polewa mu kubek czarnej kawy z dużego szklanego dzbanka…. To właśnie za sprawą ekspresu przelewowego bohater naszej opowieści może cieszyć się swoim ulubionym kawowym naparem. Takie rozwiązanie również sprawdzi się w twoim w biurze ponieważ dzięki przelewówce możesz bardzo szybko i bez większego wysiłku przygotować kawę dla całego zespołu! Ekspres przelewowy zdecydowanie wygrywa z automatem możliwością przygotowania dużej ilości kawy “na raz” i doborem jasno palonych ziaren, z których zdecydowanie łatwiej wydobyć profil sensoryczny.  Jako minusy musimy wskazać brak możliwości przygotowania popularnych kaw na bazie espresso i konieczność używania filtrów. 

Ekspresy przelewowe, które sprawdzą się w twoim biurze to:

  1. Moccamaster

Najbardziej kultowy producent ekspresów przelewowych. Moccamaster to marka mieszcząca się w sercu Holandii. Jej właściciele za zadanie postawili sobie tworzenie absolutnie niezawodnych, łatwych w obsłudze urządzeń, na których można polegać i które zapewniają pełną satysfakcję. Do jego największych zalet należy trwałość i ogromna dostępność na rynku części wymiennych. Do tego przepiękny design z niezliczoną ilością kolorów. Do parzenia kawy w moccamasterze konieczne będzie posiadanie zewnętrznego młynka, bądź też korzystanie ze zmielonej kawy. 

  1. Melitta AromaFresh 

Coraz większą popularność w świecie kawy zdobywa również ekspres Melitta AromaFresh, a to wszystko za sprawą wspaniałej jakości naparu jaką oferuje, relatywnie niskiej cenie i wbudowanemu młynkowi, co na ogół stanowi rzadkość w ekspresach przelewowych. Wśród jego największych zalet można wymienić regulację grubości mielenia, możliwość jednorazowego przygotowania do 1,25 litra kawy ze świeżo zmielonego ziarna, termos i funkcję programowania godziny parzenia. 

Jak określić zapotrzebowanie w moim biurze?

Podział na wielkość biura, określiłem na początku wpisu. Jednak ile faktycznie przypada kawy na jednego pracownika? Już odpowiadam! Założenie jest takie, że na osobę w biurze przypada 1,5 kawy z ekspresu. W zależności od zespołu ok. 70% osób spożywa kawę, jeśli jednak masz możliwość to sprawdzić to warto zbadać swój zespół, chociażby poprzez krótką ankietę. No dobrze więc teraz szybka matematyka 🙂 Jeśli w moim biurze pracuje 30 osób, z czego 70% wypija 1,5 kawy dziennie to …moje zapotrzebowanie wynosi 31,5 kawy dziennie i właśnie pod ten wynik powinienem wybrać ekspres.

Po wyborze ekspresu należy również zaopatrzyć się w dobrej jakości ziarna, tu również przelicznik jest bardzo prosty. Zależnie od modelu średnio liczymy, że z 1 kg kawy otrzymujemy 100 kaw z ekspresu. Jak już ustaliliśmy w naszym 30 osobowym biurze, dzienne zapotrzebowanie to 31,5 kawy. Oznacza to, że 1 kg kawy wystarczy nam na 3 dni. Zakładając, że wszyscy pracują codziennie i miesiąc ma 21 dni roboczych, całkowite zapotrzebowanie na kawę wyniesie od 7 do 10 kg miesięcznie. 

Jeśli po przeczytaniu tego tekstu nurtują Cię jeszcze pytania o kwestie techniczne dotyczące wyżej wymienionych ekspresów, bądź chciałbyś wiedzieć więcej na temat przeliczania ilości kawy na pracownika lub masz dla nas wyjątkowe zadanie, skontaktuj się z nami, o tutaj. Nasi handlowcy, jak i zespół business support z wielką przyjemnością udzielą Ci potrzebnego wsparcia. 

Author

Do południa student prawa, wieczorami barista na Tamce, nocami śpi. Z Coffedeskiem związany od 2020 roku. Miłośnik kawy z Kenii, dobrego jedzenia i podróży. Jedyny Kaszub w zespole. Kawa miała być kolejnym tygodniowym hobby, a pochłonęła mnie chyba na całe życie.