Nie trzeba być wielkim pasjonatem kawy czy pracować z nią przez dziesięciolecia, aby natknąć się na termin “specialty coffee”. Co on oznacza i czy faktycznie kawy z tego segmentu są wyjątkowe i warte uwagi zarówno z punktu widzenia, konsumenta, jak i osoby prowadzącej biznes?
![Co ma wpływ na perfekcyjną ekstrakcję kawy?](https://b2b.coffeedesk.pl/blog/wp-content/uploads/2019/10/AdobeStock_225599700-770x515.jpeg)