{"id":7025,"date":"2026-06-30T07:54:30","date_gmt":"2026-06-30T05:54:30","guid":{"rendered":"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/?p=7025"},"modified":"2026-06-30T07:54:31","modified_gmt":"2026-06-30T05:54:31","slug":"cold-brew","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/2026\/06\/30\/cold-brew\/","title":{"rendered":"Cold brew – letnie rozszerzenie karty napoj\u00f3w"},"content":{"rendered":"\n

Cold brew to jeden z najprostszych sposob\u00f3w na rozszerzenie letniej karty napoj\u00f3w bez komplikowania pracy baru. Mo\u017cna przygotowa\u0107 je z wyprzedzeniem, serwowa\u0107 na wiele sposob\u00f3w i \u0142atwo dopasowa\u0107 do r\u00f3\u017cnych moment\u00f3w dnia – od porannej kawy po lekk\u0105, herbacian\u0105 alternatyw\u0119 na popo\u0142udnie.<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Latem go\u015bcie cz\u0119sto szukaj\u0105 czego\u015b zimnego, lekkiego i gotowego od r\u0119ki. Nie zawsze maj\u0105 ochot\u0119 na kolejne espresso, klasyczne cappuccino czy bardzo s\u0142odk\u0105 lemoniad\u0119. Chc\u0105 napoju, kt\u00f3ry orze\u017awia, dobrze smakuje i pasuje zar\u00f3wno do \u015bniadania, jak i do popo\u0142udniowej przerwy.<\/p>\n\n\n\n

W\u0142a\u015bnie dlatego cold brew tak dobrze sprawdza si\u0119 w kawiarniach, restauracjach, hotelach i biurach. Jest proste w przygotowaniu, mo\u017cna zrobi\u0107 je z wyprzedzeniem, a p\u00f3\u017aniej podawa\u0107 na kilka r\u00f3\u017cnych sposob\u00f3w. Dla go\u015bcia to ciekawa pozycja w menu. Dla lokalu praktyczne rozwi\u0105zanie na sezon.<\/p>\n\n\n\n

Czym w\u0142a\u015bciwie jest cold brew?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Cold brew to kawa, herbata albo zio\u0142a macerowane w zimnej wodzie przez kilka lub kilkana\u015bcie godzin. Nie zalewamy ich wrz\u0105tkiem, nie parzymy klasycznie i nie ch\u0142odzimy po fakcie. Ca\u0142y proces od pocz\u0105tku odbywa si\u0119 na zimno.<\/p>\n\n\n\n

Dzi\u0119ki temu nap\u00f3j ma \u0142agodniejszy smak, mniej ostrej kwasowo\u015bci i przyjemn\u0105 g\u0142adko\u015b\u0107. W przypadku kawy cz\u0119sto wychodz\u0105 nuty czekolady, karmelu, owoc\u00f3w albo orzech\u00f3w. W przypadku herbaty, \u015bwie\u017co\u015b\u0107, lekko\u015b\u0107 i naturalna owocowo\u015b\u0107 lub zio\u0142owo\u015b\u0107.<\/p>\n\n\n\n

To wa\u017cne, bo cold brew nie jest po prostu \u201ezimn\u0105 kaw\u0105\u201d. To osobna metoda przygotowania, kt\u00f3ra daje inny efekt w fili\u017cance. Dobrze przygotowana baza mo\u017ce by\u0107 podawana solo, z lodem, z mlekiem, z napojem ro\u015blinnym, z tonikiem, cytrusami albo owocami.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Dlaczego warto wdro\u017cy\u0107 cold brew w lokalu?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Z perspektywy pracy baru najwi\u0119ksz\u0105 zalet\u0105 cold brew jest to, \u017ce mo\u017cna przygotowa\u0107 je wcze\u015bniej. Baza czeka w lod\u00f3wce, a w czasie serwisu wystarczy j\u0105 nala\u0107 i wyko\u0144czy\u0107 nap\u00f3j zgodnie z receptur\u0105.<\/p>\n\n\n\n

To szczeg\u00f3lnie wa\u017cne w godzinach najwi\u0119kszego ruchu. Barista nie musi budowa\u0107 ka\u017cdej pozycji od zera. Nie trzeba mieli\u0107 kawy, parzy\u0107 espresso, ch\u0142odzi\u0107 naparu ani filtrowa\u0107 go na bie\u017c\u0105co. Dobrze ustawiony proces skraca czas obs\u0142ugi i u\u0142atwia zachowanie powtarzalno\u015bci.<\/p>\n\n\n\n

Cold brew daje te\u017c du\u017c\u0105 elastyczno\u015b\u0107 w menu. Z jednej kawowej bazy mo\u017cna zrobi\u0107 klasyczne czarne cold brew, wersj\u0119 z mlekiem, cold brew tonic albo nap\u00f3j sezonowy z owocami. Z herbaty mo\u017cna przygotowa\u0107 l\u017cejsze propozycje na popo\u0142udnie, r\u00f3wnie\u017c dla os\u00f3b, kt\u00f3re nie pij\u0105 kawy albo ograniczaj\u0105 kofein\u0119.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Kawa cold brew – dobry punkt startu<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Naj\u0142atwiej zacz\u0105\u0107 od kawy. Warto wybra\u0107 ziarna o wyra\u017anej s\u0142odyczy i przyjemnym profilu smakowym. Dobrze sprawdzaj\u0105 si\u0119 kawy z nutami czekolady, orzech\u00f3w, karmelu, czerwonych owoc\u00f3w albo delikatnych cytrus\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n

Prosta receptura na start to oko\u0142o 5 g kawy na 100 ml wody, grubsze mielenie i maceracja w lod\u00f3wce przez mniej wi\u0119cej 12 godzin. To oczywi\u015bcie punkt wyj\u015bcia, nie sztywna regu\u0142a. Ka\u017cdy lokal powinien dopasowa\u0107 proporcj\u0119, czas i kaw\u0119 do w\u0142asnego menu oraz oczekiwa\u0144 go\u015bci.<\/p>\n\n\n\n

W tym miejscu bardzo dobrze sprawdza si\u0119 Hario. Zaparzacze takie jak Hario Mizudashi Coffee Pot czy Hario Filter-in Coffee Bottle pozwalaj\u0105 przygotowa\u0107 cold brew bez skomplikowanego sprz\u0119tu i dodatkowego filtrowania. Kawa trafia do filtra, filtr do butelki lub dzbanka, ca\u0142o\u015b\u0107 do lod\u00f3wki. Po maceracji wystarczy wyj\u0105\u0107 filtr i baza jest gotowa.<\/p>\n\n\n\n

Dla lokalu to wygodne rozwi\u0105zanie, szczeg\u00f3lnie na start. Mo\u017cna przygotowywa\u0107 mniejsze partie, testowa\u0107 r\u00f3\u017cne kawy i sprawdzi\u0107, kt\u00f3re receptury najlepiej si\u0119 sprzedaj\u0105. Jedna butelka mo\u017ce by\u0107 przeznaczona do klasycznego cold brew, druga do wersji pod mleko, trzecia do napoju z tonikiem. Bez du\u017cej inwestycji i bez komplikowania pracy zespo\u0142u.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Herbata cold brew <\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Cold brew warto potraktowa\u0107 szerzej ni\u017c tylko jako kaw\u0119. Herbata macerowana na zimno mo\u017ce by\u0107 bardzo dobr\u0105 pozycj\u0105 w letniej karcie, zw\u0142aszcza dla go\u015bci, kt\u00f3rzy chc\u0105 czego\u015b l\u017cejszego, mniej intensywnego albo bez kawowego charakteru.<\/p>\n\n\n\n

Zielona herbata z limonk\u0105 i mi\u0119t\u0105, owocowy napar z lodem, hibiskus z pomara\u0144cz\u0105, czarna herbata z brzoskwini\u0105, zio\u0142a z cytrusem  takie napoje s\u0105 proste, sezonowe i \u0142atwe do komunikowania w menu. Dobrze wygl\u0105daj\u0105 w szkle i mo\u017cna je przygotowa\u0107 wcze\u015bniej, podobnie jak kawow\u0105 baz\u0119.<\/p>\n\n\n\n

W herbacianym cold brew szczeg\u00f3lnie wa\u017cna jest jako\u015b\u0107 surowca. Zimna maceracja nie ukryje s\u0142abej herbaty. Dlatego dobrym wyborem jest Teapigs – marka znana z du\u017cych li\u015bci, owoc\u00f3w, zi\u00f3\u0142 i przypraw, a nie drobnego py\u0142u, kt\u00f3ry szybko daje kolor, ale nie zawsze daje g\u0142\u0119boki smak.<\/p>\n\n\n\n

Teapigs dobrze sprawdza si\u0119 w lokalu tak\u017ce dlatego, \u017ce ma szerokie portfolio i charakterystyczn\u0105 komunikacj\u0119. Super Fruit mo\u017cna wykorzysta\u0107 jako baz\u0119 do owocowego cold brew z cytrusami. Zielone herbaty dobrze \u0142\u0105cz\u0105 si\u0119 z og\u00f3rkiem, limonk\u0105, bazyli\u0105 albo mi\u0119t\u0105. Zio\u0142owe mieszanki mog\u0105 by\u0107 spokojniejsz\u0105 propozycj\u0105 na drug\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 dnia.<\/p>\n\n\n\n

Dzi\u0119ki temu herbata przestaje by\u0107 tylko dodatkiem do menu. Mo\u017ce sta\u0107 si\u0119 pe\u0142noprawnym napojem sezonowym, kt\u00f3ry go\u015b\u0107 zamawia tak samo ch\u0119tnie jak kaw\u0119 mro\u017con\u0105 czy lemoniad\u0119.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Jak sprzedawa\u0107 cold brew w menu?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Sama nazwa \u201ecold brew\u201d nie zawsze wystarczy. Dla os\u00f3b z bran\u017cy jest oczywista, ale cz\u0119\u015b\u0107 go\u015bci nadal nie wie dok\u0142adnie, czego si\u0119 spodziewa\u0107. Dlatego warto opisywa\u0107 nap\u00f3j j\u0119zykiem smaku.<\/p>\n\n\n\n

Zamiast \u201ekawa macerowana na zimno\u201d lepiej napisa\u0107: \u201e\u0142agodna kawa cold brew z nutami czekolady i cytrus\u00f3w\u201d. Zamiast \u201eherbata cold brew\u201d –  \u201eowocowe cold brew Teapigs z hibiskusem, pomara\u0144cz\u0105 i lodem\u201d. Taki opis jest prostszy, bardziej apetyczny i pomaga podj\u0105\u0107 decyzj\u0119 przy barze.<\/p>\n\n\n\n

Warto te\u017c pokaza\u0107 proces. Butelki Hario ustawione w lod\u00f3wce lub na barze od razu sugeruj\u0105, \u017ce nap\u00f3j jest przygotowywany na miejscu. Przy herbacie mo\u017cna wykorzysta\u0107 nazw\u0119 Teapigs w opisie pozycji albo komunikacji przy kasie. Rozpoznawalna marka u\u0142atwia rozmow\u0119 z go\u015bciem i podbija warto\u015b\u0107 napoju.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Od czego zacz\u0105\u0107?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Na pocz\u0105tek wystarcz\u0105 dwie bazy: jedna kawowa i jedna herbaciana. Do kawy – wybrana kawa, Hario Mizudashi lub Filter-in Coffee Bottle, sta\u0142a receptura i etykieta z dat\u0105 przygotowania. Do herbaty – jedna mieszanka Teapigs, l\u00f3d, cytrus i sezonowy dodatek, kt\u00f3ry jest \u0142atwo dost\u0119pny dla zespo\u0142u.<\/p>\n\n\n\n

Po kilku dniach warto sprawdzi\u0107 sprzeda\u017c i reakcje go\u015bci. Czy cz\u0119\u015bciej wybieraj\u0105 klasyczne czarne cold brew, czy wersj\u0119 z mlekiem? Czy lepiej dzia\u0142a herbata owocowa, czy zielona? Czy nap\u00f3j sprzedaje si\u0119 rano, czy raczej po po\u0142udniu?<\/p>\n\n\n\n

Cold brew jest wdzi\u0119czne w\u0142a\u015bnie dlatego, \u017ce mo\u017cna je testowa\u0107 ma\u0142ymi krokami. Nie wymaga du\u017cej zmiany w lokalu, a mo\u017ce realnie wzbogaci\u0107 letni\u0105 kart\u0119. Przy dobrze ustawionej recepturze, dobrym sprz\u0119cie i dobrej komunikacji staje si\u0119 prostym, powtarzalnym i atrakcyjnym produktem sezonowym.<\/p>\n\n\n\n

Cold brew to prosty spos\u00f3b na sezonowe poszerzenie oferty bez du\u017cej inwestycji i bez komplikowania pracy zespo\u0142u. Dobrze dobrane akcesoria Hario oraz jako\u015bciowe herbaty Teapigs pozwalaj\u0105 szybko wdro\u017cy\u0107 powtarzalne, atrakcyjne napoje, kt\u00f3re odpowiadaj\u0105 na letnie potrzeby go\u015bci i realnie wspieraj\u0105 sprzeda\u017c w lokalu.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cold brew to jeden z najprostszych sposob\u00f3w na rozszerzenie letniej karty napoj\u00f3w bez komplikowania pracy baru. Mo\u017cna przygotowa\u0107 je z wyprzedzeniem, serwowa\u0107 na wiele sposob\u00f3w i \u0142atwo dopasowa\u0107 do r\u00f3\u017cnych moment\u00f3w dnia – od porannej kawy po lekk\u0105, herbacian\u0105 alternatyw\u0119 na popo\u0142udnie. Latem go\u015bcie cz\u0119sto szukaj\u0105 czego\u015b zimnego, lekkiego i gotowego od r\u0119ki. Nie zawsze<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":7048,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[29,39,40,41],"tags":[],"class_list":{"0":"post-7025","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-herbata","8":"category-horeca","9":"category-kawiarnia-speciality","10":"category-palarnia"},"acf":[],"yoast_head":"\nCold brew - letnie rozszerzenie karty napoj\u00f3w - Blog B2B Coffeedesk<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Cold brew to jeden z najprostszych sposob\u00f3w na rozszerzenie letniej karty napoj\u00f3w bez komplikowania pracy baru.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/2026\/06\/30\/cold-brew\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Cold brew - letnie rozszerzenie karty napoj\u00f3w - Blog B2B Coffeedesk\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Cold brew to jeden z najprostszych sposob\u00f3w na rozszerzenie letniej karty napoj\u00f3w bez komplikowania pracy baru.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/2026\/06\/30\/cold-brew\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog B2B Coffeedesk\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/coffeedeskpl\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-06-30T05:54:30+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-06-30T05:54:31+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/53038317724_435f8df0fa_c.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"799\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"664\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Dominik Ropela\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@CoffeeDeskPl\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@CoffeeDeskPl\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Dominik Ropela\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"8 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/2026\/06\/30\/cold-brew\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/2026\/06\/30\/cold-brew\/\"},\"author\":{\"name\":\"Dominik Ropela\",\"@id\":\"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/#\/schema\/person\/2d4ea0224b5b22284e8fa1f6d4e9faeb\"},\"headline\":\"Cold brew – letnie rozszerzenie karty napoj\u00f3w\",\"datePublished\":\"2026-06-30T05:54:30+00:00\",\"dateModified\":\"2026-06-30T05:54:31+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/2026\/06\/30\/cold-brew\/\"},\"wordCount\":1204,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/2026\/06\/30\/cold-brew\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/53038317724_435f8df0fa_c.jpg\",\"articleSection\":[\"Herbata\",\"HoReCa\",\"Kawiarnia speciality\",\"Palarnia\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/2026\/06\/30\/cold-brew\/\",\"url\":\"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/2026\/06\/30\/cold-brew\/\",\"name\":\"Cold brew - letnie rozszerzenie karty napoj\u00f3w - Blog B2B Coffeedesk\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/2026\/06\/30\/cold-brew\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/2026\/06\/30\/cold-brew\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/53038317724_435f8df0fa_c.jpg\",\"datePublished\":\"2026-06-30T05:54:30+00:00\",\"dateModified\":\"2026-06-30T05:54:31+00:00\",\"description\":\"Cold brew to jeden z najprostszych sposob\u00f3w na rozszerzenie letniej karty napoj\u00f3w bez komplikowania pracy baru.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/2026\/06\/30\/cold-brew\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/2026\/06\/30\/cold-brew\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/2026\/06\/30\/cold-brew\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/53038317724_435f8df0fa_c.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/53038317724_435f8df0fa_c.jpg\",\"width\":799,\"height\":664},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/2026\/06\/30\/cold-brew\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Cold brew – letnie rozszerzenie karty napoj\u00f3w\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/\",\"name\":\"Blog B2B Coffeedesk\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/#organization\",\"name\":\"Coffeedesk.pl B2B\",\"url\":\"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Coffeedesk_business.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Coffeedesk_business.png\",\"width\":210,\"height\":53,\"caption\":\"Coffeedesk.pl B2B\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/coffeedeskpl\",\"https:\/\/x.com\/CoffeeDeskPl\",\"https:\/\/www.instagram.com\/coffeedeskpl\/\",\"https:\/\/www.youtube.com\/user\/coffeedeskpl\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/coffeedesk\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/#\/schema\/person\/2d4ea0224b5b22284e8fa1f6d4e9faeb\",\"name\":\"Dominik Ropela\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9c748979fe47c016f4a2676aa334e5f1?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9c748979fe47c016f4a2676aa334e5f1?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Dominik Ropela\"},\"description\":\"Prawnik z dusz\u0105 marketingowca. W Coffeedesk odpowiadam za wydarzenia, akcje sprzeda\u017cowe i wszystko, co dzieje si\u0119 \u201ena froncie\u201d warszawskich lokali. Po pracy zagl\u0105dam do nowych gastro miejsc\u00f3wek, podr\u00f3\u017cuj\u0119 i robi\u0119 zdj\u0119cia analogiem, \u017ceby o niczym nie zapomnie\u0107.\",\"sameAs\":[\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/dominik-ropela\/\"],\"url\":\"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/author\/dominik-ropela\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Cold brew - letnie rozszerzenie karty napoj\u00f3w - Blog B2B Coffeedesk","description":"Cold brew to jeden z najprostszych sposob\u00f3w na rozszerzenie letniej karty napoj\u00f3w bez komplikowania pracy baru.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/2026\/06\/30\/cold-brew\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Cold brew - letnie rozszerzenie karty napoj\u00f3w - Blog B2B Coffeedesk","og_description":"Cold brew to jeden z najprostszych sposob\u00f3w na rozszerzenie letniej karty napoj\u00f3w bez komplikowania pracy baru.","og_url":"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/2026\/06\/30\/cold-brew\/","og_site_name":"Blog B2B Coffeedesk","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/coffeedeskpl","article_published_time":"2026-06-30T05:54:30+00:00","article_modified_time":"2026-06-30T05:54:31+00:00","og_image":[{"width":799,"height":664,"url":"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/53038317724_435f8df0fa_c.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Dominik Ropela","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@CoffeeDeskPl","twitter_site":"@CoffeeDeskPl","twitter_misc":{"Napisane przez":"Dominik Ropela","Szacowany czas czytania":"8 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/2026\/06\/30\/cold-brew\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/2026\/06\/30\/cold-brew\/"},"author":{"name":"Dominik Ropela","@id":"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/#\/schema\/person\/2d4ea0224b5b22284e8fa1f6d4e9faeb"},"headline":"Cold brew – letnie rozszerzenie karty napoj\u00f3w","datePublished":"2026-06-30T05:54:30+00:00","dateModified":"2026-06-30T05:54:31+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/2026\/06\/30\/cold-brew\/"},"wordCount":1204,"publisher":{"@id":"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/2026\/06\/30\/cold-brew\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/53038317724_435f8df0fa_c.jpg","articleSection":["Herbata","HoReCa","Kawiarnia speciality","Palarnia"],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/2026\/06\/30\/cold-brew\/","url":"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/2026\/06\/30\/cold-brew\/","name":"Cold brew - letnie rozszerzenie karty napoj\u00f3w - Blog B2B Coffeedesk","isPartOf":{"@id":"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/2026\/06\/30\/cold-brew\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/2026\/06\/30\/cold-brew\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/53038317724_435f8df0fa_c.jpg","datePublished":"2026-06-30T05:54:30+00:00","dateModified":"2026-06-30T05:54:31+00:00","description":"Cold brew to jeden z najprostszych sposob\u00f3w na rozszerzenie letniej karty napoj\u00f3w bez komplikowania pracy baru.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/2026\/06\/30\/cold-brew\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/2026\/06\/30\/cold-brew\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/2026\/06\/30\/cold-brew\/#primaryimage","url":"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/53038317724_435f8df0fa_c.jpg","contentUrl":"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/53038317724_435f8df0fa_c.jpg","width":799,"height":664},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/2026\/06\/30\/cold-brew\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Cold brew – letnie rozszerzenie karty napoj\u00f3w"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/","name":"Blog B2B Coffeedesk","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/#organization","name":"Coffeedesk.pl B2B","url":"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Coffeedesk_business.png","contentUrl":"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Coffeedesk_business.png","width":210,"height":53,"caption":"Coffeedesk.pl B2B"},"image":{"@id":"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/coffeedeskpl","https:\/\/x.com\/CoffeeDeskPl","https:\/\/www.instagram.com\/coffeedeskpl\/","https:\/\/www.youtube.com\/user\/coffeedeskpl","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/coffeedesk"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/#\/schema\/person\/2d4ea0224b5b22284e8fa1f6d4e9faeb","name":"Dominik Ropela","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9c748979fe47c016f4a2676aa334e5f1?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9c748979fe47c016f4a2676aa334e5f1?s=96&d=mm&r=g","caption":"Dominik Ropela"},"description":"Prawnik z dusz\u0105 marketingowca. W Coffeedesk odpowiadam za wydarzenia, akcje sprzeda\u017cowe i wszystko, co dzieje si\u0119 \u201ena froncie\u201d warszawskich lokali. Po pracy zagl\u0105dam do nowych gastro miejsc\u00f3wek, podr\u00f3\u017cuj\u0119 i robi\u0119 zdj\u0119cia analogiem, \u017ceby o niczym nie zapomnie\u0107.","sameAs":["https:\/\/www.linkedin.com\/in\/dominik-ropela\/"],"url":"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/author\/dominik-ropela\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7025"}],"collection":[{"href":"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7025"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7025\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7057,"href":"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7025\/revisions\/7057"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7048"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7025"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7025"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7025"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}