{"id":4421,"date":"2021-07-30T15:21:11","date_gmt":"2021-07-30T13:21:11","guid":{"rendered":"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/?p=4421"},"modified":"2022-01-03T08:32:57","modified_gmt":"2022-01-03T07:32:57","slug":"marka-hario-konczy-100-lat-jak-producent-szkla-zmienil-rynek-kawy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/b2b.coffeedesk.pl\/blog\/2021\/07\/30\/marka-hario-konczy-100-lat-jak-producent-szkla-zmienil-rynek-kawy\/","title":{"rendered":"Marka Hario ko\u0144czy 100 lat. Jak producent szk\u0142a zmieni\u0142 rynek kawy?"},"content":{"rendered":"\n

Hario to japo\u0144ska firma produkuj\u0105ca akcesoria do alternatywnych metod parzenia kawy. W 2021 roku obchodzi setn\u0105 rocznic\u0119 powstania i z tej okazji przypominamy histori\u0119 marki oraz jej pocz\u0105tki, kt\u00f3re, co ciekawe, nie mia\u0142y wiele wsp\u00f3lnego z produkcj\u0105 akcesori\u00f3w kawowych, kt\u00f3re zrewolucjonizowa\u0142y spos\u00f3b picia kawy na ca\u0142ym \u015bwiecie.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Kr\u00f3l szk\u0142a!<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

W 1921 roku przedsi\u0119biorstwo z Tokio uruchomi\u0142o produkcj\u0119 laboratoryjnego szk\u0142a. Nie dziwi wi\u0119c, \u017ce Hario w j\u0119zyku japo\u0144skim oznacza kr\u00f3la szk\u0142a<\/strong>. W wyniku d\u0142ugoletnich bada\u0144 firmie uda\u0142o si\u0119 stworzy\u0107 sw\u00f3j autorski, \u017caroodporny, pozyskiwany wy\u0142\u0105cznie z naturalnych surowc\u00f3w (piasku kwarcowego, boraksu oraz kwasu borowego) materia\u0142<\/strong>. Dodatkowo, aby podnie\u015b\u0107 poziom bezpiecze\u0144stwa szk\u0142a, do usuwania p\u0119cherzyk\u00f3w powietrza, kt\u00f3re tworz\u0105 si\u0119 w szkle podczas procesu produkcyjnego, u\u017cywana jest naturalna s\u00f3l. <\/p>\n\n\n\n

Produkcja \u201cbez komin\u00f3w\u201d<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Marka Hario postawi\u0142a przed sob\u0105 kilkana\u015bcie cel\u00f3w maj\u0105cych za zadanie popraw\u0119 warunk\u00f3w \u017cycia na Ziemi – nie tylko w kontek\u015bcie ekonomicznym, ale r\u00f3wnie\u017c \u015brodowiskowym. Jednym z du\u017cych krok\u00f3w przedsi\u0119biorstwa w tym kierunku by\u0142o stworzenie zak\u0142adu \u201cbez komin\u00f3w\u201d. Ju\u017c w 1972 roku marka opracowa\u0142a technologi\u0119 wytopu surowc\u00f3w szklanych przy u\u017cyciu energii elektrycznej zamiast oleju opa\u0142owego. <\/strong>Osi\u0105gni\u0119cie to zmieni\u0142o koncepcj\u0119 hut szk\u0142a, kt\u00f3re znane by\u0142y z zanieczyszczania \u015brodowiska dymem i py\u0142em, na fabryki zapewniaj\u0105ce bezpiecze\u0144stwo zar\u00f3wno dla otoczenia, jak i dla os\u00f3b w nich pracuj\u0105cych.<\/p>\n\n\n\n

Otwarcie kawowego rozdzia\u0142u<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Ju\u017c pod koniec lat 40. Hario wyprodukowa\u0142o sw\u00f3j pierwszy syfon do kawy<\/strong>, rozpoczynaj\u0105c tym samym nowy rozdzia\u0142 w historii firmy. Do tej pory marka zajmowa\u0142a si\u0119 wy\u0142\u0105cznie produkcj\u0105 dla laboratori\u00f3w – wprowadzaj\u0105c syfon wkroczy\u0142a tak\u017ce do naszych dom\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

W 2004 roku na rynku pokaza\u0142 si\u0119 kultowy, porcelanowy dripper V60.<\/strong> Co ciekawe, ju\u017c w latach 80. powsta\u0142 Mini Coffee Dripper – szklany zaparzacz o sto\u017ckowym kszta\u0142cie, maj\u0105cy u\u0142atwi\u0107 proces zaparzania kawy. By\u0142 to pewien etap na drodze do wynalezienia drippera V60, kt\u00f3ry znamy dzi\u015b. Nazwa urz\u0105dzenia nawi\u0105zuje do lejkowatego kszta\u0142tu o nachyleniu pod k\u0105tem 60 stopni. W 2004 roku do zaparzacza dodano tak\u017ce charakterystyczne wewn\u0119trzne \u017c\u0142obienia, kt\u00f3re maj\u0105 pom\u00f3c w tym, by papierowy filtr nie przykleja\u0142 si\u0119 do \u015bcianek urz\u0105dzenia, a przep\u0142yw kawy by\u0142 u\u0142atwiony.<\/p>\n\n\n\n

Pierwszy powsta\u0142 dripper porcelanowy, kt\u00f3ry jest produkowany przy u\u017cyciu porcelany japo\u0144skiej marki Arita yaki<\/strong>. Sama metoda produkcji Arita yaki liczy sobie a\u017c 400 lat i jest stosowana do dzi\u015b. Charakteryzuje si\u0119 ona eleganckim, g\u0142adkim wyko\u0144czeniem. <\/p>\n\n\n\n